Uygun fiyat Garantisi
Güvenli Alışveriş
Hızlı Teslimat
Uygun fiyat Garantisi
Güvenli Alışveriş
  • 0
Image

Sushi Çeşitleri ve kısa tarifler

Mar 11, 2025

Sushi, Japon mutfağının en popüler ve bilinen yemeklerinden biridir. Japonya’nın geleneksel yemeklerinden olan sushi, dünya genelinde pek çok farklı versiyonla karşımıza çıkmaktadır. Peki, sushi denince akla sadece suşi rulosu mu gelir? Cevap hayır! Sushi, Japonya'dan dünyaya yayıldıkça, farklı kültürlerin ve tatların birleşimiyle pek çok farklı çeşit ortaya çıkmıştır. İşte dünyadaki en popüler sushi çeşitlerinden bazıları:

Devamını Oku
Image

Unagi Sushi (Eel Sushi)

Mar 11, 2025

Unagi, tatlı su yılanbalığıdır ve Japon mutfağının nadir bulunan ama çok sevilen lezzetlerinden biridir. Unagi sushi, genellikle nigiri tarzında sunulur ve özel bir tatlı soya sosuyla (unagi no tare) tatlandırılır. Bu sushi, yoğun ve zengin bir lezzete sahiptir.

Devamını Oku
Image

Ebi Sushi (Karides Sushi) nedir? nasıl yapılır?

Mar 11, 2025

Ebi sushi, karides ile yapılan sushi türüdür. Genellikle nigiri sushi olarak sunulur, ancak aynı zamanda maki sushi rulosunda da kullanılabilir. Karidesin tatlı ve tuzlu lezzeti, sushi pirinciyle harika bir uyum sağlar.

Devamını Oku
Image

Tempura Sushi nedir? nasıl yapılır?

Mar 11, 2025

Tempura sushi, tempura kızartmasıyla hazırlanan sushi çeşididir. Tempura, deniz ürünleri veya sebzelerin hafifçe kızartılmasıyla elde edilen bir yemektir. Bu çeşit, özellikle çıtır doku arayan sushi sevenler için oldukça caziptir. Genellikle sushi rulosunun içine tempura garnitürleri eklenir.

Devamını Oku
Image

Aburi Sushi nedir? nasıl yapılır?

Mar 11, 2025

Aburi sushi, üstü hafifçe kızartılmış sushi türüdür. Genellikle nigiri sushi üzerine yapılan hafif kızartma işlemi, balığın lezzetini artırır ve benzersiz bir tat profili yaratır. Aburi sushi, özellikle Japon restoranlarında popüler olan ve her defasında daha fazla talep gören bir çeşittir.

Devamını Oku
Image

Inari Sushi nedir? nasıl yapılır?

Mar 11, 2025

Inari sushi, pirinçle doldurulmuş tatlı soya cebi olan "aburaage" adı verilen kızarmış tofu keseleriyle yapılır. Bu sushi türü, tatlı ve tuzlu lezzetlerin birleşimiyle karakterizedir. Inari sushi, özellikle Japonya'da atıştırmalık olarak yaygın olarak tüketilir ve vegan veya vejetaryenler için mükemmel bir alternatiftir.

Devamını Oku
Image

Oshi Sushi (Pressed Sushi) nedir? nasıl yapılır?

Mar 11, 2025

Oshi sushi, Japonya'nın Kansai bölgesine özgü bir sushi çeşididir. Sushi pirinci ve malzemeler, özel bir kalıp içinde sıkıştırılır ve ardından dilimlenir. Oshi sushi, sunumu ve hazırlanışı bakımından oldukça farklıdır, ancak lezzet açısından da bir o kadar özel bir çeşit olarak kabul edilir.

Devamını Oku
Image

Chirashi Sushi nedir? nasıl yapılır?

Mar 11, 2025

Chirashi Sushi, Japon mutfağının özgün ve renkli bir yemeğidir. "Chirashi", Japonca'da "dağılmış" veya "serpilmiş" anlamına gelir. Bu yemek, geleneksel suşi malzemelerinin (çiğ balık, sebzeler ve turşular) bir kaseye özenle yerleştirildiği bir suşi çeşididir. Genellikle, sushi pirinci tabanı üzerinde çeşitli deniz ürünleri ve garnitürler dağılmış olarak servis edilir. Chirashi Sushi, Japonya'nın farklı bölgelerinde popüler olsa da, özellikle Tokyo ve Kyoto gibi şehirlerde sıkça yapılır.

Devamını Oku
Image

Sashimi nedir? Nasıl yapılır?

Mar 11, 2025

Sashimi, Japon mutfağının en bilinen ve sevilen yemeklerinden biri olan, ince dilimlenmiş çiğ balık veya deniz ürünlerinin taze ve sade haliyle sunulduğu bir yemektir. Taze malzemeler ve doğru kesim tekniği ile hazırlanan sashimi, sağlıklı bir yemek olarak tercih edilir. Bu geleneksel Japon yemeği, özellikle deniz ürünlerine ilgi duyanlar için eşsiz bir lezzet sunar.

Devamını Oku
Image

Temaki Sushi (Sushi Konisi) tarifi

Mar 11, 2025

Temaki Sushi, Japon mutfağının en popüler ve geleneksel yemeklerinden biridir. "Temaki" Japonca'da "el ile yapılan" anlamına gelir. Sushi Konisi, temaki sushi'nin bir türüdür ve elle sarılan, pirinç ve çeşitli deniz ürünleriyle doldurulmuş deniz yosunu ile yapılan lezzetli bir Japon yemeğidir. Bu sushi türü, kolayca hazırlanabilir ve genellikle akşam yemeklerinde ya da partilerde servis edilir.

Devamını Oku
Image

Maki Sushi tarifi

Mar 11, 2025

Maki Sushi, Japon mutfağının en bilinen ve sevilen yemeklerinden biridir. "Maki" kelimesi, Japonca'da "sarmak" anlamına gelir. Bu geleneksel sushi türü, nori denilen yosun yaprağı ile sarılmış pirinç ve çeşitli malzemelerin bir araya geldiği bir yemektir. Maki Sushi, Japonya'nın en popüler yemeklerinden biri olup, dünya çapında pek çok restoranın menüsünde yer alır.

Devamını Oku
Image

Nigiri Sushi tarifi

Mar 11, 2025

Menşei: Nigiri sushi, Japon mutfağının en bilinen ve sevilen yemeklerinden biridir. Sushi, geleneksel olarak Japonya'dan çıkmış olsa da, dünya çapında popülerlik kazanmıştır. "Nigiri" kelimesi, Japonca'da "elle yapılan" anlamına gelir, çünkü bu sushi türü, şefin elleriyle şekillendirilir.

Devamını Oku
Image

Kızarmış Sushi Tarifi

Mar 11, 2025

Kızarmış sushi, geleneksel Japon mutfağının modern bir yorumu olarak, dünya genelinde popülerleşmiş bir lezzettir. Genellikle "tempura sushi" olarak da adlandırılan bu yemek, taze ve sağlıklı sushi bileşenlerinin kızartılarak sunulmasıyla farklı bir tat deneyimi sunar. Geleneksel sushi'den farklı olarak kızartılan dış katman, sushiye çıtır bir doku kazandırırken içindeki malzemelerin lezzetini de pekiştirir.

Devamını Oku
Image

Spicy Tuna Roll tarifi

Mar 11, 2025

Spicy Tuna Roll, Japon mutfağının en popüler sushi çeşitlerinden biridir. Hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tercih olan bu sushi türü, taze ton balığı ve baharatlı mayonezle harmanlanmış bir iç harç içerir. Ayrıca, bu sushi türü, pratik yapımıyla evde kolayca hazırlanabilir. İşte Spicy Tuna Roll tarifi ve bu lezzetli yemeğin faydaları hakkında detaylı bilgiler.

Devamını Oku
Image

Rainbow Roll tarifi

Mar 11, 2025

Rainbow Roll, Japon mutfağına ait popüler bir suşi çeşididir. Geleneksel olarak iç kısmında yengeç eti, avokado ve salatalık bulunurken, dış kısmı ince dilimlenmiş somon, ton balığı, karides ve avokado ile süslenir. Bu, ona gökkuşağı gibi renkli ve şık bir görünüm kazandırır.

Devamını Oku
Image

Dragon Roll tarifi

Mar 11, 2025

Dragon Roll, Japon mutfağının en popüler sushi çeşitlerinden biridir. Avokado, karides tempura ve yılan balığı gibi malzemelerle yapılan bu özel sushi, hem lezzeti hem de görselliğiyle dikkat çeker. Dragon Roll, özellikle sushi severlerin favorisi olup, restoranlarda sıkça tercih edilen bir çeşittir.

Devamını Oku
Image

Philadelphia Roll tarifi

Mar 11, 2025

Philadelphia Roll, Japon mutfağının geleneksel sushi konsepti ile Amerikan mutfağının birleşiminden doğmuştur. 1980'lerde ABD'de popülerleşen bu sushi türü, özellikle Philadelphia krem peynirinin eklenmesiyle adını almıştır. Geleneksel Japon sushi tariflerinden farklı olarak krem peynirin kullanımı, Batı dünyasında büyük ilgi görmüş ve sushi kültürüne yeni bir tat katmıştır.

Devamını Oku
Image

California Roll Tarifi

Mar 11, 2025

California Roll, geleneksel Japon suşi kültüründen ilham alarak ABD'de geliştirilmiş bir maki suşi çeşididir. 1960'larda Los Angeles'ta bir Japon şef tarafından yaratıldığı düşünülmektedir. Geleneksel nori (deniz yosunu) yerine pirinç dış yüzeyde olacak şekilde hazırlanarak, suşi yemeye alışık olmayanlar için daha çekici hale getirilmiştir. İçeriğinde genellikle yengeç, avokado ve salatalık bulunur.

Devamını Oku
Image

Sushi Nasıl Yapılır?

Mar 11, 2025

Sushi, geleneksel Japon mutfağının sağlıklı ve lezzetli bir parçasıdır. Doğru malzemeler ve yöntemlerle hazırlandığında hem keyifli bir yemeğe dönüşebilir hem de sağlıklı bir beslenme seçeneği olabilir. Afiyet olsun!

Devamını Oku
Image

Susam Yağı - Sesame Oil

Mar 3, 2025

Susam yağı, susam tohumlarından elde edilen, yoğun aromalı ve besleyici bir yağdır. Genellikle yemeklerde, salatalarda ve kızartmalarda kullanılır. Ayrıca, sağlık için faydalı olan antioksidanlar, vitaminler ve mineraller içerir. Susam yağı, özellikle Asya mutfağında yaygın olarak tercih edilir ve cilt bakımında da kullanılır.

Devamını Oku
Yükleniyor