Yuandong Zanthoxylum (YEŞİL SİCHUAN BİBER) (GREEN PEPPERCORN ZANTHOXYLUM) - 100g

Ürün Açıklaması:

 Yuandong Zanthoxylum, geleneksel Çin mutfağında yaygın olarak kullanılan, lezzetli ve aromatik bir baharattır. "Yeşil Sichuan Biber" olarak bilinen bu biber, acı ve hafif narenciye aroması ile yemeklerinize eşsiz bir tat katar. Yuandong Zanthoxylum, Sichuan bölgesine özgü olup, dünyanın dört bir yanında gurme mutfaklarda kullanılır.

Alerjen ve Gluten Uyarısı:

• Alerjen Uyarısı: Gluten içermemektedir. Ancak, çapraz bulaşma riski nedeniyle alerjen içerme ihtimali vardır.
• Gluten Uyarısı: Gluten içermez.

İçindekiler:

• %100 Yeşil Sichuan Biber (Zanthoxylum bungeanum)

Besin Değerleri (100g için):

• Enerji: 250 kcal
• Yağ: 12g
• Doymuş Yağlar: 1g
• Karbonhidrat: 45g
• Şekerler: 0g
• Lif: 30g
• Protein: 10g
• Sodyum: 5mg

Kullanım Alanları:

• Et ve balık yemekleri
• Sebze ve tofu yemekleri
• Çorbalar ve soslar
• Baharat karışımları ve marineler
• Güneydoğu Asya mutfağında çeşitli yemekler için ideal

Hazırlanma ve Kullanma Şekli:

1. Soslar için: Birkaç tane yeşil Sichuan biberini hafifçe ezerek soslarda veya marinelerde kullanabilirsiniz.
2. Yemeklerde: Taze veya kurutulmuş olarak yemeklere ilave edebilir, etlerinize veya sebze yemeklerinize benzersiz bir tat ve aroma katabilirsiniz.
3. Çorbalarda: Çorbalarda kullanmak için biberleri doğrudan çorbanın içine atarak aromasının yemekle karışmasını sağlayabilirsiniz.

Örnek Tarif: Sichuan Biberli Tavuk

• Malzemeler:

  • 500g tavuk göğsü
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 tatlı kaşığı yeşil Sichuan biber (Yuandong Zanthoxylum)
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak (doğranmış)
  • 1 yemek kaşığı taze zencefil (rendelenmiş)
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • 1 yemek kaşığı tuz

• Hazırlık:

  1. Tavukları küçük parçalara ayırın ve soya sosu ile karıştırarak marine edin.
  2. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış sarımsak ile zencefili ekleyin.
  3. Marine edilmiş tavukları ekleyin ve kızarana kadar pişirin.
  4. Son olarak, yeşil Sichuan biberi ve balı ekleyip karıştırarak, tavuğun tamamen pişmesini sağlayın.
  5. Sıcak servis yapın ve yanında pirinçle sunum yapın.

Saklama Koşulları:

• Açılmadan önce: Serin ve kuru bir yerde, doğrudan güneş ışığından uzak tutun.
• Açıldıktan sonra: Hava geçirmez bir kaba koyun ve buzdolabında saklayın. Mümkünse, ürünü 6 ay içinde tüketmeye özen gösterin.

Üretici Firma ve Üretim Yeri:

• Firma: Yuandong Foods
• Üretim Yeri: Sichuan, Çin
• Menşei: Çin

Helal ve Koşer Durumu:

• Helal Sertifikası: Mevcut
• Koşer Sertifikası: Mevcut

Uyumlu Kelimeler:

• Yeşil Sichuan Biber
• Zanthoxylum
• Sichuan baharatı
• Asya mutfağı
• Yeşil biber
• Çin baharatı
• Doğal baharat
• Helal ve Kosher
• Organik biber

Uyumlu Açıklamalar: Yuandong Zanthoxylum, Yeşil Sichuan Biberi olarak bilinen ve Asya mutfağının vazgeçilmezi olan bir baharattır. Yemeklerinize eşsiz bir aromatik tat katmak için ideal olan bu organik biber, özellikle et, tavuk ve sebze yemeklerinde kullanılır. Gluten içermeyen ve helal sertifikalı bu biber, doğal içeriklere sahip olup, sağlıklı bir yaşam tarzını benimseyenler için mükemmeldir. Sichuan biber seviyorsanız, bu baharat ile yemeklerinize ferahlatıcı bir dokunuş ekleyebilirsiniz.