Mısır Nişastası (1000 Gr) , Glütensiz, Vegan, Katkısız, Doğal, 1 Kg

Mısır Nişastası (1000 Gr) , Glütensiz, Vegan, Katkısız, Doğal, 1 Kg Mısır Nişastası, temel olarak karbonhidratlardan oluşur. Kıvam verme ve bağlama özellikleri çeşitli tariflerde yaygın olarak kullanılır. Mısır nişastasının en yaygın kullanımı, yemek pişirme ve fırıncılıkta kıvam verici madde olarak kullanılmasıdır. Sıvı ile karıştırılıp ısıtıldığında, sosları ve pudingleri yoğunlaştıran jölemsi bir yapı oluşturur. Fırıncılıkta diğer unlar ile birlikte kullanılır ve hafif, yumuşak dokular elde edilmesine yardımcı olur. Aynı zamanda hamur açarken yapışmayı önlemek için un serpme maddesi olarak kullanılır. Mısır nişastası GLÜTENSİZdir. Diğer tüm unlar gibi; mısır nişastasını da nem ve böceklenme oluşmasını önlemek için serin ve kuru bir yerde ve tercihen hava geçirmeyen bir kapta saklamak gereklidir.