İstiridye Sosu ile yemeklerinize yoğun aroma ve zengin umami tadı katın. Özellikle Çin ve Uzak Doğu mutfağında yaygın olarak kullanılan Haday İstiridye Sosu; noodle, wok yemekleri, tavuk, et, sebze ve deniz ürünlerinde lezzeti artırmak için idealdir. Hafif tatlı ve tuzlu dengesi sayesinde marinasyonlarda, sos karışımlarında ve kızartmalarda mükemmel sonuç verir. Pratik kullanımı sayesinde ev tipi ve profesyonel mutfaklar için uygundur.
Pişirme sırasında yemeklere doğrudan eklenebilir.
Sebze, tavuk veya et sotelerinde 1-2 yemek kaşığı kullanılması önerilir.
Marinasyon için soya sosu ve baharatlarla karıştırılarak kullanılabilir.
Yoğun aroması nedeniyle kontrollü miktarda kullanılması tavsiye edilir.
Su, şeker, istiridye özü, tuz, soya sosu (su, soya fasulyesi, buğday unu, tuz), modifiye nişasta, aroma vericiler, renklendirici (karamel), koruyucu.