Hindistan Cevizi Kreması
Hindistan cevizi kreması, olgun hindistan cevizinin etli kısmının öğütülüp süzülmesiyle elde edilen yoğun ve kremsi bir sıvıdır. Hindistan cevizi sütünden daha koyu kıvamlı ve yağlıdır. Tatlılar, soslar, çorbalar ve tropikal yemeklerde sıkça kullanılır.