Ürün Açıklaması
Yuandong Balık Flake Bonito Flakes, Japon mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Kuru, tütsülenmiş ve ince dilimlenmiş Katsuo (Skipjack Tuna) balığından üretilen bu ürün, yoğun umami lezzetiyle yemeklere eşsiz bir tat katar. Dashi suyu yapımında, sushi, ramen ve diğer Japon yemeklerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Alerjen ve Gluten Uyarısı
- Alerjenler: Balık içerir.
- Gluten Uyarısı: Ürün gluten içermez ancak çapraz bulaşma riski vardır.
İçindekiler
- %100 Katsuo (Skipjack Tuna)
- Tuz
Besin Değerleri (100g için)
Besin Öğesi |
Miktar |
Enerji |
350 kcal |
Protein |
75g |
Yağ |
3g |
Doymuş Yağ |
1g |
Karbonhidrat |
0g |
Şeker |
0g |
Lif |
0g |
Tuz |
1.5g |
Kullanım Alanları
- Dashi suyu yapımında
- Sushi ve onigiri süslemede
- Ramen ve udon çorbalarında aroma katıcı olarak
- Salata ve sıcak yemeklerde lezzet arttırıcı
- Okonomiyaki (Japon krep) üzerinde garnitür olarak
Hazırlama ve Kullanma Şekli
Dashi (Japon Balık Suyu) Tarifi:
Malzemeler:
- 20g Yuandong Bonito Flakes
- 1L su
- 10g kombu (deniz yosunu, opsiyonel)
Yapılışı:
- Suyu kaynama noktasına gelene kadar ısıtın.
- Kombuyu ekleyin ve 10 dakika orta ateşte bekletin.
- Kombuyu çıkartıp kaynatın, ardından ocağı kapatın.
- Bonito Flakes ekleyin ve 3-5 dakika demleyin.
- Bir süzgeç veya tülbent yardımıyla süzüp dashi suyunu kullanabilirsiniz.
Saklama Koşulları
- Açılmadan önce: Serin, kuru ve güneş ışığından uzak bir yerde saklayınız.
- Açıldıktan sonra: Hava geçirmez bir kap içinde saklanmalı ve buzdolabında muhafaza edilmelidir.
Üretici Firma, Üretim Yeri ve Menşei
- Üretici Firma: Yuandong Food Co., Ltd.
- Üretim Yeri: Çin
- Menşei: Çin
Helal ve Koşer Durumu
- Helal Sertifikası: Yoktur.
- Koşer Sertifikası: Yoktur.
Uyumlu Kelimeler & Açıklamalar
- Uyumlu Kelimeler: Bonito Flakes, Katsuo Bushi, Japon balık gevreği, Dashi yapımı, Japon mutfağı, Sushi malzemeleri, Ramen süslemesi, Okonomiyaki, Japon yemekleri, Umami lezzeti.
- Uyumlu Açıklama:
"Yuandong Balık Flake Bonito Flakes 500g, Japon mutfağının eşsiz umami lezzetini sunar. Dashi suyu yapımı, sushi ve ramen süslemeleri için mükemmel olan bu ince kurutulmuş balık pulları, otantik Japon tariflerine lezzet katıyor. Sağlıklı ve doğal içeriğiyle evinizde Japon mutfağını keşfetmek için hemen deneyin!"